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布里斯班、阿德莱德和珀斯垫底
霍巴特和墨尔本两城却拥有全澳最好喝的水，
霍巴特人可以端着水杯不心虚地吹牛了
自来水水质收到众多因素影响，包括水所流经的岩石和沿途的牲畜，它们的沉淀物均会对水质产生影响
悉尼大学的水科学家Ian Wright说，珀斯和阿德莱德的饮用水通常被认为是最糟糕的，
因为阿德莱德和珀斯自来水中的总溶解固体物含量（TDS）——也就是盐份，比其他城市都要高。
作为一个缺水的大陆，阿德莱德和珀斯为澳洲垫了底。
相比而言，墨尔本、达尔文、堪培拉和霍巴特饮用水的含盐量最低。
阿德莱德水质差的原因主要是它的地理位置，因为处于Murray River的下游，
Murray River在流向南澳的途中会携带很多有机物和无机污染物。
Wright 先生说：“甚至堪培拉的厕所废水也会排放到Murray River河，还有养殖牲畜、居住人口、采矿等释放的污染物都会扩散到水中。”
而珀斯的情况也并不好，他说，珀斯正在“度过45年的干旱期”，
这造成了对地下水的依赖，地下水的含盐量通常高于集水区的含盐量。
塔斯马尼亚大学的淡水生态学家Leon Barmuta说：“澳洲大部分地表淡水主要含有钠离子和氯离子，集水区里面含盐量也很高。”
塔州以其淡水闻名，同时，来自塔州Barrington的水在2016年澳洲水行业协会奖评选中荣获澳洲味道最佳水。
对此，Wright表示：“霍巴特周围的集水区有很多非常古老的玄武岩和花岗岩，形成了一种非常纯净的水。”
事实上，水的味道主要由沉淀物决定
Taswater系统性能和生产力经理Lance Stapleton说，虽然纯净的雨水没有任何味道，但大多数自来水来自不同的集水区，这可能会影响水的味道。
“沉积物可以给水带来某种味道，就像在湖泊中含有铁或锰一样。”
铁沉积物可以使水有一种金属的味道，而生长在水道岩石上的藻类会使水有沼泽的味道。
同时，不同类型的岩石也会影响水的味道，要么净化水，要么与水发生（化学）反应。
发生反应的岩石会向水中注入各种化学物质，并改变水的外观而不是味道。
活在布里斯班、珀斯和阿德莱德的人们，多喝水，为生活带盐！
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