昆士兰和牛获“澳大利亚最好牛排”称号！8月7日开始在布里斯班售出！

大狗能

据Courier Mail报道，一款Darling Downs和牛在皇家昆士兰食品和葡萄酒展的牛羊肉大奖上获得了“澳大利亚最好的牛排”的称号。

Toowoomba附近的Stockyard Beef的和牛Kiwami连续第四年获得这一奖项。

首席评委Elaine Millar说：“Kiwami和牛再次展示了它非凡的品质——非常多汁，有着奢华的口感，入口即化，视觉上看也非常出色。”

由于一年的干旱和COVID-19给农民带来了财政压力，这次参赛人数几乎减少了一半。

不过，Millar女士表示，产品质量仍然很好。

羔羊肉的参赛数量也只有去年的一半左右，澳大利亚最佳羔羊肉奖连续第二年被Woodward Foods Australia摘得。

Millar女士说：“这款羊肉散发出腰果、甜饼干和精致朴实的平菇的完美平衡的味道。”

8月7日至16日，位于布里斯班Bowen Hills的King St的Ekka小摊将销售在此次大赛中获奖的牛羊肉产品。

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文章来源：Courier mail