布里斯班近1200家供应商未达到基本食品安全标准！420个场所被评为零星！

大白免

今年，布里斯班有十分之一的食品供应商未能达到市议会的基本食品安全标准，而近十分之一的食品供应商被评为“表现不佳”，需要立即改善。

布里斯班市议会的“饮食安全（Eat Safe）”计划涵盖了26个选区的咖啡馆、餐馆、外卖店和学校小卖部等供应商，其中420个场所因卫生差、食品污染以及存在害虫等问题而获得零星评级。

另有752家供应商仅获得两颗星，这意味着“表现不佳”，“需要改善”。

布里斯班市议会发言人表示，“被评为零星或两星的供应商必须提高其食品安全”，并宣称今年已有近900起针对涉嫌不安全食品供应商的投诉。

“这些供应商通常会因违法行为或不安全的做法而收到违规或改进通知。”

然后，他们被要求与议会合作，直到达到可接受的标准（三颗星或以上），并且在六个月后的下一次审计之前将保持在零星或两星不变。

议会发言人说：“对公众健康和安全构成严重和直接风险的食品供应商将被暂停其食品经营许可证，直到问题得到改善。”

上一财政年度，布里斯班市议会对违反食品安全标准的场所提出了32项起诉，法院判处罚款287,000澳元。

市议会还开出85张罚单，对违规场所罚款82,680澳元。

总共有80家食品供应商被法庭起诉或被议会罚款，罚款总额为369,680澳元。

这一数字远远低于2019年，当时布里斯班的食品供应商被罚款近120万澳元，但对食客来说，这是令人担忧的。

如果食品供应商获得最高评级（五颗星），他们每三年只接受一次检查，中间会有自我审计。

获得四颗星的食品供应商每两年接受一次检查，三颗星的场所每年接受一次检查。

市议会敦促食客留意店内的“饮食安全”星级，并注意场所是否干净卫生，以及是否有害虫。

图文来源：couriermail

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