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澳大利亚人放弃了盛大的复活节计划，选择在家里度过，因为Coles公司宣布降低价格，使家庭可以在预算内进行娱乐活动。
Coles公司宣布了一系列关于海鲜、面包和巧克力的复活节优惠，因为新的研究显示，澳大利亚人准备在复活节长周末在家里庆祝。
这家超市巨头将把西澳岩龙虾的价格削减5澳元（现在每只22澳元），并削减大虾和三文鱼的价格，因为它计划在耶稣受难日之前销售50万公斤的海鲜。
Coles也在出售两包其Choice系列的传统水果、巧克力和苹果以及肉桂热气腾腾的小面包，售价为6澳元，包括Cadbury和Lindt在内的整个复活节糖果系列最高折扣为50%。
Coles公司在复活节前对近14000名澳大利亚人进行的调查发现，由于生活成本的压力，63%的家庭会在家里度过长周末。
最受欢迎的MasterChef和Coles大使Courtney Roulston表示，仍然有可能在预算范围内招待家人和朋友。
她将把大虾（每公斤22元）加入她的购物清单。
她说："我的家庭有六个孩子，节约是我的生活习惯。”
"这就是我们的成长过程。复活节应该是让家人团聚在一起，对菜单要精打细算，这样庆祝活动就不会花费很多钱。”
"不是一个巨大的聚会，而是只有直系亲属。今年，每个人的盘子里都有龙虾是不可能的，但每个人在复活节都想吃海鲜，所以我可能会做龙虾沙拉。"
Coles预计在耶稣受难日之前，全国将销售50万公斤的新鲜海鲜，包括25万公斤的大虾，比去年多出40%的数量，以及6.64万公斤的鲑鱼。
Roulston女士说，少花钱多办事可能是整个澳大利亚的主题，所以她把大虾米粉沙拉作为一个首选。这道菜很便宜，是时间不够的人的理想菜肴，如果你真的想花哨一点，咖喱虾总是很受欢迎。
虽然意大利饭在《MasterChef》的厨房里成了不够好的菜肴，但Roulston女士坚持认为它应该在复活节那天出现在餐桌上。
"相信我，没有什么可害怕的。你可以在30分钟内完成它的烹饪，而它的成本大约为8澳元，可以养活一整桌人。加入你选择的海鲜，它保证能让人满意"。
当然，热气腾腾的小面包也会出现在Roulston家的餐桌上。
"我是在我们重新利用一切的时代长大的，我妈妈会做热交叉面包布丁。面包和黄油布丁最初是为了重新利用过期的面包，所以如果你想大量购买和节省，请记住这种甜点。它基本上是由你橱柜里可能有的东西组成的，如糖、鸡蛋、奶油和牛奶。当然，我妈妈会在周日做烤肉的时候把它们放进烤箱。同样，这也节省成本。"
随着生活成本的不断攀升，墨尔本人Josette Frost和她的丈夫Peter以及他们的孩子James（8岁）和Alice（6岁）将在复活节期间开车到悉尼探亲。
"机票太贵了，我们将住在朋友家，在复活节当天聚个餐。"Frost夫人说。
除了强制性的复活节彩蛋之外，早餐是热交叉面包，午餐则是沙拉和海鲜。
"我们只是要在冬季来临之前享受最后的温暖天气和夏季的新鲜产品。这都是为了我可以在当天坐下来享受，而不是一直在厨房里做饭。"
图文来源：news
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