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wenyu1234
2010-7-22 18:51
酸菜鱼 主料:草鱼1条(重约1000克)、泡酸菜500克 配料:盐1/2茶匙、干淀粉3/2汤匙、白糖1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙、蛋清半个、生姜10克、大葱20克、干辣椒2个、大蒜2瓣、熟芝麻1茶匙 做法: 1、 草鱼宰杀好,去鳞、鳃、内脏和腹内黑膜,清洗干净。 2、 先把鱼头切下来。 3、 在鱼尾处先切 ...
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