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标题: 猪肉大葱盒子&红豆餐包 [打印本页]

作者: 糖排    时间: 2011-4-7 15:56
标题: 猪肉大葱盒子&红豆餐包
本帖最后由 糖排 于 2011-4-7 18:39 编辑

最近胃不好 不能吃韭菜 就没有做韭菜盒子 换个馅儿 一样做
猪肉大葱盒子
原料 猪肉馅 葱花(很多) 花椒面 五香粉 盐 生抽 姜粉 油等
       普通面粉 热水
热水和面 饧20分钟

先活肉馅 包馅儿之前拌入葱花

揪剂子 按剂子 擀剂子 包盒子 锅中放油 烙盒子

****没有创意的厨房 不是好厨房****
特制方形 和金字塔形


红豆餐包
红豆煮熟

面包机和面 一次发面 排气后 揪剂子 按剂子 擀剂子 包馅儿 摆盘儿 二次发酵
入200°C烤箱 10分钟即可

如要美观 涂层蛋液为佳
作者: 任性到头    时间: 2011-4-7 16:20

好专业.
作者: 万里无云    时间: 2011-4-7 18:37
Honey,我要吃!!!!!!!!!!
作者: 糖排    时间: 2011-4-7 18:41
回复 2# 任性到头


   谢谢捧场
作者: 糖排    时间: 2011-4-7 18:42
回复 3# 万里无云


    超市有卖honey的 便宜
作者: 万里无云    时间: 2011-4-7 18:43
好伤心啊。。。
作者: JesseYoung    时间: 2011-4-7 23:45
那几个创新真可爱呵呵
作者: 糖排    时间: 2011-4-8 12:34
回复 7# JesseYoung


    哈哈 不过不太容易熟就是啦
作者: skeriksson    时间: 2011-4-8 12:51
楼主是神
作者: 令人不安    时间: 2011-4-8 12:56
内个   是生煎锅贴么
作者: 玛塔塔    时间: 2011-4-8 13:04
还是那句话。相当的有水平!
作者: Bania    时间: 2011-4-8 16:35
看上去好好吃啊。。。
作者: Q_evil    时间: 2011-4-9 01:07
每次都会被lz的帖子感动,不过流的是口水罢了~~
作者: 糖排    时间: 2011-4-9 13:00
回复 9# skeriksson


    白羊座 二等星 离神还很远。。。其实很简单 试试都成神
作者: 糖排    时间: 2011-4-9 13:00
回复 6# 万里无云


   
作者: 糖排    时间: 2011-4-9 13:04
回复 10# 令人不安


        呃。。。不是生煎的方式 和面有些不同;也不是锅贴 包的方法有些不同。。。这个就是北方讲的韭菜盒子版本,换药不换汤
作者: 糖排    时间: 2011-4-9 13:05
回复 11# 玛塔塔


   都在学习 研究 实践 进步啦
作者: 糖排    时间: 2011-4-9 13:06
回复 12# Bania


    嗯 猪肉大葱馅儿没的说 饼皮软滑口感佳
作者: 糖排    时间: 2011-4-9 13:07
回复 13# Q_evil


    哇塞 真会用词 学习了
作者: 飞过那片海    时间: 2011-4-9 15:16
呵呵,LZ做的东西看着都好好哦,LZ要是单身,我就报名。。
作者: skeriksson    时间: 2011-4-10 08:58
回复 14# 糖排


    白羊座 好
作者: 糖排    时间: 2011-4-10 19:57
回复 20# 飞过那片海


    哈哈 看来我的大事儿不用愁了
作者: 糖排    时间: 2011-4-10 20:05
回复 21# skeriksson


    大家好 才是真的好
作者: 万里无云    时间: 2011-4-10 20:05
回复 22# 糖排


    这么容易就跟人走了?
作者: 糖排    时间: 2011-4-10 20:08
回复 24# 万里无云


    大家来拔河吧!!
作者: 万里无云    时间: 2011-4-10 20:11
回复 25# 糖排


    谁要谁去拔,我在边上做裁判。。。谁赢了,你就跟谁走吧。。看看哪家厨房又多人了。。
作者: 糖排    时间: 2011-4-10 20:15
人多热闹
作者: skeriksson    时间: 2011-4-11 15:23
回复 25# 糖排


    踊跃报名拔河
作者: 糖排    时间: 2011-4-11 23:09
回复 28# skeriksson


    欢迎欢迎
作者: qiwenzhu1    时间: 2012-10-31 16:41





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