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标题:
蟹味蛋炒虾
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作者:
subonnie
时间:
2009-2-22 15:25
标题:
蟹味蛋炒虾
用料:
1:白虾545克,去肠去壳洗净沥水,加盐1/3茶匙,白胡椒1/8茶匙,生粉1大匙,香油1茶匙,拌匀腌20分钟备用。
2:鸡蛋3只,姜蓉1大匙,镇江香醋1大匙,盐1/3茶匙,水1大匙。
3:玉米油3大匙。
做法:
先将虾仁拌上剩余的1料腌好(图A),2料放一小盆里(图B),然后搅拌均匀(图C)备用。
不沾锅
放玉米油3大匙,置炉上开大中火,放入将腌好的虾仁(图D),炒至八成熟,放入蛋汁(图E),轻轻翻炒至蛋汁凝固,虾断生(图F)即可。
作者:
china_doll
时间:
2009-2-22 23:04
简单又好吃~~
赞一个~~
作者:
大T木
时间:
2009-2-23 00:36
厉害。。。。。。
作者:
Candy~小馨
时间:
2009-2-28 22:11
怎么才能让虾会炒出蟹味???
作者:
subonnie
时间:
2009-3-3 18:17
5#
Candy~小馨
很简单的~放糖醋
作者:
subonnie
时间:
2009-3-3 18:18
3#
小楼独酌听风雨
鸡蛋里面加糖醋
作者:
qiwenzhu1
时间:
2012-10-26 16:18
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