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标题: 有爱蒸蛋 [打印本页]

作者: ggid1d 时间: 2012-11-13 22:45
标题: 有爱蒸蛋
本帖最后由 ggid1d 于 2012-11-13 22:46 编辑

肉沫，加葱姜，入调味品

顺一个方向搅拌均匀为止

小调羹内铺入肉沫（注意中间位置薄一些）

码上鸡蛋，并将蛋黄调整放入中间好啦！上锅蒸喽.........

作者: nainiuwansui 时间: 2012-11-13 23:15
不错哈～～～
味道咋样？

作者: 大佬秆 时间: 2012-11-13 23:50
这个我爱吃，最喜欢吃鸡蛋黄了。

作者: coal 时间: 2012-11-15 20:30
不知道蛋黄换成生蚝会怎样蒸好滚油加葱花

作者: 城市达人 时间: 2012-11-16 09:44
看上去不错

作者: 瞎忙啥呢 时间: 2012-11-16 10:37
哇，真有创意呀。

作者: juankk 时间: 2012-11-16 15:13
哇，真的很有新意。不过整只蛋下去蒸的话，蛋黄不好吃～

作者: ggid1d 时间: 2012-11-16 21:08

coal 发表于 2012-11-15 20:30
不知道蛋黄换成生蚝会怎样蒸好滚油加葱花

生蚝配肉末，很恐怖的。

作者: 一碗热翔 时间: 2012-11-16 22:20
只是用鸡蛋黄吗?蛋清怎么处理?也是和肉末放在一起?

作者: babycat 时间: 2012-11-17 00:47
好精致

作者: ggid1d 时间: 2012-11-17 08:54

一碗热翔发表于 2012-11-16 22:20
只是用鸡蛋黄吗?蛋清怎么处理?也是和肉末放在一起?

不会啊，蛋清蛋黄都有的。

作者: runcornhouse666 时间: 2012-11-24 00:12
我妈妈的做法是把蛋打碎了和肉糜混在一起蒸的

作者: ggid1d 时间: 2012-11-24 21:46

runcornhouse666 发表于 2012-11-24 00:12
我妈妈的做法是把蛋打碎了和肉糜混在一起蒸的

很传统的做法呀。

作者: shanshan 时间: 2012-12-7 05:54
henbucuo

作者: lara28 时间: 2012-12-8 09:47
漂亮呀

作者: shiyingfriend 时间: 2012-12-18 13:43
色香味俱全啊

作者: shanshan 时间: 2012-12-19 08:13
挺不错的

作者: panda 时间: 2012-12-19 08:38

上菜连勺子一起上应该会更美观，蛋如果改成咸蛋会很下饭

作者: catfelix 时间: 2012-12-19 08:47
不错哦

作者: shanshan 时间: 2012-12-19 13:40
好精致

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