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标题: 有人願意分享市場摆摊申请过程嗎（食品類 [打印本页]

作者: liiiz 时间: 2013-11-1 19:33
标题: 有人願意分享市場摆摊申请过程嗎（食品類
本帖最后由 liiiz 于 2013-11-1 19:35 编辑

動了念頭想去MARKET 擺攤
今天上網查了下council的規定，還真蠻困難的，有人有經驗願意分享嗎?
尤其有關廚房這個部分，大家是怎麼處理呢?

作者: yo1yo2 时间: 2013-11-2 00:37
搜索下论坛，有人讨论过

作者: liiiz 时间: 2013-11-2 17:38
搜索过论坛旧资料，都是些申请摊位的
我想请问的是向council申请买食品的许可
我查过和餐厅是一样的
但我没有commerical kitchen
想问问在市场买吃的大大
如何申请许可
食物如何准备

作者: 11rain 时间: 2013-11-5 10:08
一般來說，摊位很難過食品牌…

主要是安全及清潔問題
而且，你也說了，廚房對COUNCIL批牌很重要

除非你有BACKGROUND…
不竟AU都有點偏心...
你是老外申請，可能還會容易點批
我們華人去申請嘛…

作者: daisylove 时间: 2013-11-5 11:05
謝謝樓主分享

作者: kana47 时间: 2013-12-15 19:11
卖食品挺难的，申请需要挺长时间。

作者: liiiz 时间: 2013-12-15 19:40

kana47 发表于 2013-12-15 19:11
卖食品挺难的，申请需要挺长时间。

我去council問過了，除了執照外，商業標準廚房我就負擔不起。但我真好奇，市場上那些賣吃的食品都有商用廚房?

作者: WestpointAutos 时间: 2013-12-16 10:17
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: johndon 时间: 2013-12-28 22:32
不會很麻煩..我申請一個月就下來了,需要的東西也不多

作者: liiiz 时间: 2013-12-29 11:49

johndon 发表于 2013-12-28 22:32
不會很麻煩..我申請一個月就下來了,需要的東西也不多

廚房的問題怎麼解決呢??

作者: changlin_83 时间: 2013-12-29 16:15
不需要厨房，只要一个可以做Take away的许可

作者: liiiz 时间: 2013-12-29 17:57

changlin_83 发表于 2013-12-29 16:15
不需要厨房，只要一个可以做Take away的许可

Take Away食品準備的過程需要廚房，不是嗎?
我只是要把巧克力融化做成不同造型，council說要Food Bussiness Licence，其中必要條件就是要有符合規定的廚房，我心裡想真是見鬼了。
你可以分享你申請的是哪一個執照嗎?還是我短信給你?

作者: johndon 时间: 2014-1-1 11:12
我是裡用家裡的停車庫,你只要注意上面的所有規定應該就可以通過的,
你想要賣甚麼呢?我現在有牌沒在用,最近要回國,如果你需要可以跟我拿先

作者: liiiz 时间: 2014-1-1 11:23

johndon 发表于 2014-1-1 11:12
我是裡用家裡的停車庫,你只要注意上面的所有規定應該就可以通過的,
你想要賣甚麼呢?我現在有牌沒在用,最近 ...

我問council，他們告訴我，譬如洗碗機要達溫度75度，要有獨立的水槽，等等等等。那就是要有新的管線，可不是小工程。

作者: johndon 时间: 2014-1-1 11:26
如果你申請market food stall的food license 就不用拉><

作者: johndon 时间: 2014-1-1 11:27
但如果是要申請店面的..這些都必須要的,但也不多啦

作者: liiiz 时间: 2014-1-1 11:41

johndon 发表于 2014-1-1 11:26
如果你申請market food stall的food license 就不用拉><

我只是要market food stall啊!!

作者: johndon 时间: 2014-1-1 11:46
那就不用了阿,如果你有興趣我們可以詳談.

作者: wainpool 时间: 2014-1-9 11:04
有点儿复杂，坐等高人完善解答～

作者: rita258 时间: 2014-1-15 22:07
感兴趣，也想知道

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