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标题: 请问水煮鱼使用什么鱼片呢 [打印本页]

作者: amigoo 时间: 2010-7-7 11:48
标题: 请问水煮鱼使用什么鱼片呢
去袁世行转了一圈,很多鱼,不敢买,怕太腥,请问什么鱼可以用来煮水煮鱼或酸菜鱼啊?

作者: pei_peiniu 时间: 2010-7-7 12:07
水煮鱼的话应该用草鱼吧。。。。

作者: amigoo 时间: 2010-7-7 12:12
回复 2# pei_peiniu

英文叫什么呢?

作者: buttonzhu 时间: 2010-7-7 12:28
basa

作者: 心死了的人 时间: 2010-7-7 14:26
basa

that's the last fish u wanna put down ur throat mate.
http://www.youtube.com/watch?v=Y1zymwO4EqU&feature=related

go for the aussie fish whenever u can

作者: amigoo 时间: 2010-7-7 14:31
我在袁世行没看到叫basa的鱼。。。而且买回来是不是自己把它片成鱼片阿

作者: buttonzhu 时间: 2010-7-7 14:39
回复 5# 心死了的人

Most of restaurants use it mar....

作者: pybb 时间: 2010-7-7 15:46
了解~~

作者: Eleven幺幺 时间: 2010-7-7 16:00
basa fish，在woolwoth那的冷冻柜台买。
我自己也常做的，两个人，买两片鱼在烫点菜就够了，两片鱼大概5块钱吧。

作者: amigoo 时间: 2010-7-7 16:33
回复 9# Eleven幺幺

谢谢美女拉,原来在woolworth才有。。。

作者: 心死了的人 时间: 2010-7-7 18:29

回复心死了的人

Most of restaurants use it mar....
buttonzhu 发表于 2010-7-7 14:39

cuz it's cheap and nasty

作者: 苏媚 时间: 2010-10-22 12:25
BASA 有什么不好的吗？我家经常买来吃。

作者: chenjin8897 时间: 2010-10-22 17:19
以前超喜欢用BASA FISH做水煮鱼，不过后来看一篇文章，再也不吃BASA FISH了

作者: 日番谷冬狮郎 时间: 2010-10-22 17:58

以前超喜欢用BASA FISH做水煮鱼，不过后来看一篇文章，再也不吃BASA FISH了
chenjin8897 发表于 2010-10-22 17:19

文章怎么说？

作者: chenjin8897 时间: 2010-10-22 18:45
回复 14# 日番谷冬狮郎

大体就是BASA FISH的生长环境，具体忘了，可以参照小龙虾。。又脏又污染。。。

作者: amigoo 时间: 2010-10-22 19:18
回复 15# chenjin8897

悲劇啊，前陣子才買的吃的

作者: qzpm 时间: 2010-10-22 19:34

回复 Eleven幺幺

谢谢美女拉,原来在woolworth才有。。。
amigoo 发表于 2010-7-7 16:33

coles 也有

作者: qzpm 时间: 2010-10-22 19:34

basa

that's the last fish u wanna put down ur throat mate.

go for the aussie fish ...
心死了的人发表于 2010-7-7 14:26

how do you know it's basa?

作者: Ｓтēщarｄ 时间: 2010-10-23 14:00
一般都用basa便宜，口感也不错

作者: pannylane 时间: 2010-10-23 16:38
据说basa就是什么垃圾鱼
最差的
还是少吃吧

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