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据悉，在经历数年的艰难经营后，澳大利亚烘焙和咖啡连锁店Michel's Patisserie将退出市场。
零售食品集团（RFG）还拥有Donut King、Gloria Jean's、Brumby's Bakery和Crust Gourmet Pizza等品牌，在新州、昆州和维州经营着19家Michel's特许经营店。
这家总部位于黄金海岸的集团已确认将关闭所有现有的Michel's Patisserie门店，并计划将咖啡馆改造成其他品牌。
"RFG可以确认，我们已经与尊贵的Michel's Patisserie特许经营合作伙伴就该品牌的未来以及现有特许经营网络进行了对话，"RFG发言人表示。
"Michel's Patisserie在澳大利亚零售食品市场拥有悠久的历史，但品牌评估证实了阻碍未来品牌发展的各种障碍；在评估这些限制的同时，我们还考虑了我们作为一个网络如何更好地投资并帮助我们的特许经营合作伙伴和利益相关者实现持久的积极变化。"
发言人表示，特许经营者将有机会选择加入Gloria Jean's或Donut King品牌。
发言人补充道："我们相信，考虑到当前或长期的业务前景，Gloria Jean's和Donut King品牌中的每一个都能为Michel's Patisserie特许经营合作伙伴提供激动人心的机会和极具吸引力的选择。"
在报告网络销售额下降19%后，RFG在2024年年度股东大会上首次提出将剩余的Michel's Patisserie转换为其他核心品牌的计划。
截至2024年6月的财政年度，RFG的净利润达到580万澳元。
最初的Michel's Patisserie由法国糕点师Michel Catteon于1980年创立。
第一家咖啡烘焙店在悉尼北岸开业，在鼎盛时期，全国有300多家分店。
图文来源：9news | 
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