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简单易做的四色炒黄瓜

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tracy_hy

发布时间: 2010-5-19 23:52

正文摘要:

本帖最后由 tracy_hy 于 2010-5-19 23:55 编辑简单,易学,好看又好吃! 配料:黄瓜,木耳,甜辣椒,腰果

chenjin8897 发表于 2010-10-2 19:29:55

看上去好清新。吃起来一定清脆可口。

没你不行 发表于 2010-10-2 04:34:32

来看看有什么热闹的?嘻嘻

Iris123 发表于 2010-7-6 22:01:19

看上去蛮清新的啊~

123445 发表于 2010-6-4 21:32:47

回复 9# tracy_hy

谢谢啊我要学呀学哈哈

tracy_hy 发表于 2010-6-4 20:43:29

没菜谱啊咋做啊
123445 发表于 2010-6-4 19:10

不好意思，一直没空更新帖子，多谢你的提醒。

希望以下的菜谱对你有帮助，多多尝试，重在参与。

配料：
         黄瓜削皮，用筷子掏空，切段备用
         木耳加水放入微波炉中加热4 分钟，洗净，切好
         红色甜椒切成小块
         腰果少许
         芡粉一小勺，盐，鸡精

步骤1：锅内放少许油，待油热至七成，放入黄瓜，木耳和辣椒
步骤2：加入少许盐，鸡精调味
步骤3：用小碗加水调匀芡粉，倒入锅内翻炒几下
步骤4：最后放入腰果，即可出锅

Tips：所有配料需事先准备好，为保持原味和色泽，整个炒菜的时间不超过3分钟。
      芡粉不能放太多，否则会糊掉。芡粉和水的比例约为1：6

123445 发表于 2010-6-4 19:10:15

没菜谱啊咋做啊

Candy~小馨 发表于 2010-5-24 08:05:43

对啊对啊，我也想问，那么小的黄瓜怎么有孔啊！

tracy_hy 发表于 2010-5-22 14:55:12

。。为什么黄瓜中间有孔。。。
仙乙乙鱼发表于 2010-5-20 23:57

掏空只是为了视觉效果，而且黄瓜更容易入味。

迷失方向的灵魂 发表于 2010-5-21 11:06:32

其实黄瓜中间的孔还可以塞个虾仁... 那样会更美味....