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五 東方餐廳 東方茶餐廳 千里香私房菜 千里香火鍋 佳鄉小館 餘香園 從聯邦銀行的小門向外走，就走到plaza外一片著名的餐館區，如果說我剛剛介紹的眾多地方都是門面窄小，難登大雅，那麼下面這些地方基本上脫離了地攤水平，起碼在外觀上登堂入室，初具規模了。 聯邦銀行旁邊就是東方餐廳。每周看華人報紙，都會看到東方餐飲集團所做的廣告。有兩家餐館就在左近，而另一家餐館好似位於北區。這三家餐館雖然大同小異，但是總之有少少不同，等待食客挖掘。閒言少敘，這家東方餐廳應該算是一家實打實的港式餐館，無論從菜品還是到服務員，絕對是香港一條龍。Sunnybank一代港式餐廳鱗次櫛比，我確實沒有在東方餐廳這裡食出任何不同。曾經與張老師眾人在這裡吃過一頓大餐，但是總感覺味道有少許肥膩，也許是我口味太過清淡吧，總之，他們端上來的菜色雖然五顏六色，引人入勝，但是口感並沒有外觀那樣令人眼前一亮，並且炒飯炒米或者炒貴刁一類港式便餐，都是一層厚厚的大油，有些令人倒胃口，希望廚師們以後秉著低碳環保的原則，少用油脂為妙。 而東方茶餐廳雖然也以港式茶餐為主，但是卻冇啦啦多出許多越南食物來。還是那句話，這裡越南餐廳太多了，大家食粉首先想到必是雄記或興記，絕對不會想到這家東方茶餐廳，曾經吃過這家的越南粉，味道並不是很越南，而是很廣東，也許是廣東華僑所料理，味道自然偏重家鄉味道了，但是如果大家想品嘗原汁原味的話，還是首推雄記的。唔過唔知點解，這家餐廳總是爆滿，門口盡是排隊候座的人群，也許是櫥窗中的燒臘太過誘人，又或許他家在其他菜品方面有些獨到之處，人群為何對他家如此偏愛，我至今也想不通。 下面要隆重推薦千里香了，我覺得任何在布裡斯本的大陸人，他們想到最好吃的大陸菜，必然是千里香私房菜。我問過很多大陸人，有些人似我樣不食辣，有些人無辣不歡，有些人嗜甜如命，不管你口味多麼千差萬別，千里香好像一塊巨大地磁鐵，可以講任何口味兼容並包，統統吸引到他的石榴裙下。按照奎妮的說法，千里香私房菜其實頗似國內的家常菜館，而家常菜都是大同小異，只要是中國人，都可以接受，千里香是在布裡斯本將中國的家常菜模擬的最像的餐館，所以必然客似雲來，有口皆碑了。大家一定對千里香非常熟稔，我多說無益，我只是要說，作為一個不吃辣的我，他家的宮保雞丁（少辣）非常獨到，甜中帶些微辣，就好像幸福的生活略帶少少苦澀，反而更增添了菜品的甘甜。糖醋裡脊非常地道，肉質鮮美，勁道有嚼勁；酸菜魚更是隆重推薦，好多參觀的酸菜魚味道都很奇怪，只有千里香的酸菜魚量大好吃，辣度適中，適合各種人群。他家的菜品種類很多，上至山珍海味，下至普通菜肴，味道都甚好，雖然主打川菜，但是其他類型的菜也並不落後。這家是被我的四川朋友評委五A級餐館，也被我另外一名廣東大佬評為“最為美味的後廚”，每逢想到千里香，不禁讓我垂涎三尺啊。 千里香旁邊就是千里香火鍋，幾年前，sunnybank一帶還沒有火鍋店，所以他家開門伊始，立刻名聲大噪，賓客盈門，現在火鍋店如雨後春筍版崛起，他家的生意雖然淡了許多，但是客流仍舊相當可觀。畢竟這裡才是布裡斯本火鍋店的鼻祖嗎。首先。他家自製的底料太好吃了。不辣的醬略帶甘甜，並沒有遮蓋涮肉的肉味，反而突出了肉質的鮮美；而特色辣醬卻讓人辣的徹底，讓你在舌尖的刺激中激發食慾，大快朵頤。他家的選擇極其豐富，不論肉類，魚丸類還是蔬菜類，每一類都至少有將近二十種的選擇，看上菜譜都會令人目不暇接，更何況在如今寒風凜冽的冬日，約上三五好友在熱氣騰騰的火鍋前大放厥詞，觥籌交錯，是多麼曼妙的享受啊。 夾在兩家千里香之間的佳鄉小館，是一家見仁見智的餐廳。我只吃過一次，味道感覺很一般，但是大嫂瑞貝卡卻獨鍾意。他家主打台灣牛肉麵，因為肉質太肥我望而卻步，新近推出的羊肉爐我也淺嘗輒止，也許是我自身的問題，特色菜不能食用，但是很多肉食者卻能在這裡大飽口福。與我同在屋簷下的謝飛，就經常去佳鄉小館打牙祭，據他的說法，牛肉麵還是不錯的，起碼麵條已經入味，吃起來並不乾澀，不像很多餐廳的面只是湯湯水水的拼盤。不過他家的米飯類卻很是一般，我食起來味同嚼蠟。 最後剩下餘香園了。他家的一大特色就是早點。如今sunnybank的早點鋪三足鼎立，各自佔據不同的地點競爭。餘香園主營台式早餐，並且離巴士站較近，所以來這裡吃早餐的人很多。他家的油條非常棒，並不像從超市中買來再加工的，頗似國內早餐油條的味道，只不過個頭兒不大，一個吃落去不過癮。我最喜歡他家的雞蛋餅，很像媽媽做的哦，噴香的雞蛋配上蔥花的香氣，聞起來不禁令人食指大動，吃在口中，更是味蕾絕妙的享受。他家的肉包感覺面有些多，牛肉餅蔥味太重，都不是絕妙之選，只有油條豆漿和雞蛋餅，才是我早餐中的絕配；其次，他家主打打包菜。無論是中餐晚餐，一個肉菜兩個素菜外加米飯，總共是九塊半，我記得一年前，價格還是八塊五，如今物價飛漲，一下上漲一元，曾經覺得他家味道不錯，但自從我家旁邊的破店開業，立刻感覺這裡遜色不少。我如今是破店的忠實會員，餘香園許久都沒有親近了。 ————12.6.15于澳洲清雅山莊 | 
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