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糟溜鱼片

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auspicious

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auspicious 发表于 2013-7-29 13:28:08 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
3117 7

本内容为网友发布信息，仅代表原作者观点，不代表本平台立场。

糟溜鱼片
糟溜鱼片，具有鱼片滑嫩、糟香浓郁、滋味鲜美、汤汁醇厚的特点，是一道非常值得大家尝试的鲁式经典菜品。主料：
海鱼肉调料：黑木耳、豌豆、糟卤、盐、糖、鸡粉、上汤、绍酒、水淀粉、食用油。制作步骤：1、鱼肉洗净、斜刀片成8毫米左右的鱼片；2、用蛋清、绍酒
、少许精盐、鸡粉、水淀粉为鱼片上浆；3、锅中做油，4成热时将鱼片逐一下锅温油滑至断生捞出控去多余油脂；4、锅中留底油，烧至5成热时倒入上汤烧
开；5、下入糟卤、精盐、少许糖调好味道；6、将鱼片和煮过的和黑木耳下锅、中火焖烧1分钟左右使其入味；下入水淀粉勾芡；     撒上豌豆装饰、装盘
。





















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buttercookies + 6 + 4 很好很强大！

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沙发
stfz 发表于 2013-7-29 14:29:09 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
不错，顶一下美食
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板凳
baobaolin 发表于 2013-8-2 12:40:25 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
4444444444444
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地板
sky.li 发表于 2013-8-4 15:10:29 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
美食啊
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5楼
pbk8888 发表于 2013-8-4 16:07:37 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
爱美食的人爱生活
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6楼
生活200 发表于 2013-8-7 22:49:09 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
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7楼
农夫搬家 发表于 2013-8-13 13:11:57 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
味道一定好极了
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8楼
blanc3377 发表于 2013-8-26 22:14:03 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
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