|
楼主
xiaoge 发表于 2014-3-3 00:11:30
转发到朋友圈
申请置顶
删帖
2645
8
本内容为网友发布信息，仅代表原作者观点，不代表本平台立场。
本帖最后由 xiaoge 于 2014-3-3 00:24 编辑
鸡块在澳洲是又平又靓的食物，辣子鸡各地有各地的做法，望各位请指教一下。
原料：鸡块两块，花椒，料酒，盐，味精，白糖，葱，蒜，干辣椒，熟芝麻，老抽，色拉油适量。
做法：1）将鸡块洗净后，斩成2-3cm的小块，放入碗中，加入料酒，盐，加少许老抽拌匀腌制20分钟入味。
2)干辣椒切成3厘米长和葱切成段,姜，蒜切片。
3）烧锅下油，8成热时将鸡块儿放入，炸至外表变干成深黄色后捞起待用。
4）在热油，至7成热时,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段,味精,白糖,熟芝麻,炒匀后起锅即可。
|
评分
-
查看全部评分
OZYOYO提醒: 请避免提前支付订金、押金等任何费用，请与对方当面沟通，确认资质并看清条款。谨防上当受骗。
免责声明: 本网站所提供的信息，只供参考之用。本网站不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误，对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内，本网站在此声明，不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。
|
添加我帮您拉进群
楼主
