『菜鸟下厨房』之 糯米排骨

提拉米苏

（哎，很久以前做的菜了，发现自己怎么越变越懒了。。）

做法：

材料：     肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量

腌料：     盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许

（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等） 我放了腐乳，后来觉得味道有点怪。


步骤：
    1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；　  
    2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；  
    3、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；　  
    4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；  
    5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可 。

滚完米粒，下锅……

熟了……

好饿哦，好想吃，忍不住下手了……

弄出来两块，嘘，我没偷吃，我只是尝尝熟了没有！

看着好香啊 以后自己看着学学 ~
TIM 发表于 2009-1-2 21:52

学做饭的孩子是好孩子！呵呵

汗~~ 现在才看到这个贴，对不起大嫂~~

好好吃~~ 我又饿了~~
china_doll 发表于 2009-1-2 21:31

哈，没什么的，连我自己都很少来看自己的贴呢。。

不知道怎么在回复栏里加上图片啊 新开个帖子 我担心你告我侵犯著作权
xzwhy88 发表于 2008-12-25 19:16

哈哈，不会的

看着好香啊 以后自己看着学学 ~

汗~~ 现在才看到这个贴，对不起大嫂~~

好好吃~~ 我又饿了~~

不知道怎么在回复栏里加上图片啊 新开个帖子 我担心你告我侵犯著作权

前两天试着做了做，恩恩，哈，真好吃！
谢啦
慧慧 发表于 2008-12-9 22:05

下次要发图给大家看看哦，呵呵，不可以一个人偷偷吃

22# xzwhy88

很是期待ing

前两天试着做了做，恩恩，哈，真好吃！
谢啦