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昨天和室友在家闲的没事做
就用了很简单的材料做了点饼干
感觉还不错 味道有些像蛋酥卷 酥酥脆脆的
我当时用的材料： 鸡蛋一个 面粉（约２２０） 糖和margarine（１００Ｇ）(相比而言 这个没有黄油那么肥 味道也不错 大约做了２０个大号饼干吧)
步骤；
１ 把margarina 100g熔化（我心比较急 直接就从冰箱里拿出来 然后隔水加热 溶了 呵呵 家里没微波炉 倒．）
２ 用打蛋器打发margarina 然后后加一个鸡蛋进去．．打啊打．． 打啊打．． 打到你爽的时候 放糖 和 面粉（反正就边加边打．．打到很浓稠就好了．．．
３ 用挤花的那个小东西 挤出想要的造型 进烤箱考一烤，，似乎是用的１８０度 ．．（当时我上ＯＺ上的太爽 忘记算时间 拿出来的时候 就已经有些过火了）应该也就１０来分钟吧．．wont be long.....
４ 拿出来 凉干就吃吧 哈哈挺好吃的，我买的是woolworths 的margarina，可能里面有放盐吗？ 反正做出来 味道咸咸 又带有鸡蛋的香味 关键是操作和原料简单呀！
总结一下：
感觉可能是因为比例问题 做出来之后有些油腻， 下次我会选择多放一个鸡蛋 和面粉试一下口味 嘻嘻 简单吧？ |
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