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【助兴】紧赶总版步伐--摊个鸡蛋

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糖排 发表于 2012-7-31 14:11:13 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
4445 16

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

鸡蛋n个,糖啊盐啊什么的


这个蛋,打散后,一小勺倒入锅中,一能覆盖锅底儿为佳。快熟时,叠起,再倒入一小勺蛋液,重复以上步骤知道蛋尽。。。。
就成了这个样子的摊鸡蛋,是个立方体。


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没有树高 发表于 2012-8-20 16:07:48 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
超爱吃这个,今天才知道是方形锅做的~~~~~
16
漂泊的心 发表于 2012-8-19 21:58:56 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
其实我也很会做饭就是不想做,哈哈。等改天我做的时候也晒下,今天中午炖的土豆牛肉色香味俱全,但是没来得及拍照就吃光光了,晚上都不饿呢,哈哈
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soyou123 发表于 2012-8-19 21:51:30 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
长见识了
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一步莲华 发表于 2012-8-4 16:48:46 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
看上去蛮简单的 一定要试试
13
龙王拳 发表于 2012-8-3 14:24:58 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
这个有水平的!
12
PUNKCHERRY 发表于 2012-8-2 21:24:21 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
鸡蛋都弄成那么文艺啊
11
 楼主| 糖排 发表于 2012-8-1 13:39:27 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
澳布羊 发表于 2012-8-1 11:34
您老谦虚了。这个还是需要一定水平的。

期待欣赏您的以鸡蛋为原料的菜,谢谢。虽然,不知道为什么不能 ...

以后会有很多活动的,这次是没有原材料命题,自由发挥,以后可以弄些特别材料的命题,你就有施展空间啦。
我是版主,所以不参加比赛,只是助兴而已,说白了就是凑热闹。
朋友你啥时候上菜啊???

10
澳布羊 发表于 2012-8-1 11:34:05 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
糖排 发表于 2012-7-31 23:38
我帖子是助兴的,不要投我哦。
朋友说的有点神话儿了似的,其实这个菜看着挺难,其实很简单。这个是我好 ...

您老谦虚了。这个还是需要一定水平的。

期待欣赏您的以鸡蛋为原料的菜,谢谢。虽然,不知道为什么不能给您投票,但我会在心中给您投一票。
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 楼主| 糖排 发表于 2012-7-31 23:38:19 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
澳布羊 发表于 2012-7-31 23:10
本人特喜欢吃蛋,确信这辈子也吃过不少种类的关于蛋的成品菜。楼主的这个作品以及那轻描淡写的几句描述,不 ...

我帖子是助兴的,不要投我哦。
朋友说的有点神话儿了似的,其实这个菜看着挺难,其实很简单。这个是我好些年前在布市的一家日本餐馆里学的,当时师父教了一遍,就完全会做了,技术含量是有的,不过不高,关键是那个方锅还就是要有速度,有速度了还要注意时机,不然呢慢了就糊黑 卖相不好,快了就不好定型 坨坨的。
你这么喜欢吃鸡蛋,改天发个鸡蛋为原料的菜吧,期待哈!!!!!

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