【助兴】紧赶总版步伐--摊个鸡蛋

糖排

鸡蛋n个，糖啊盐啊什么的

这个蛋，打散后，一小勺倒入锅中，一能覆盖锅底儿为佳。快熟时，叠起，再倒入一小勺蛋液，重复以上步骤知道蛋尽。。。。
就成了这个样子的摊鸡蛋，是个立方体。

超爱吃这个，今天才知道是方形锅做的~~~~~

其实我也很会做饭就是不想做，哈哈。等改天我做的时候也晒下，今天中午炖的土豆牛肉色香味俱全，但是没来得及拍照就吃光光了，晚上都不饿呢，哈哈

长见识了

看上去蛮简单的 一定要试试

这个有水平的！

鸡蛋都弄成那么文艺啊

澳布羊 发表于 2012-8-1 11:34
您老谦虚了。这个还是需要一定水平的。

期待欣赏您的以鸡蛋为原料的菜，谢谢。虽然，不知道为什么不能 ...

以后会有很多活动的，这次是没有原材料命题，自由发挥，以后可以弄些特别材料的命题，你就有施展空间啦。
我是版主，所以不参加比赛，只是助兴而已，说白了就是凑热闹。
朋友你啥时候上菜啊？？？

糖排 发表于 2012-7-31 23:38
我帖子是助兴的，不要投我哦。
朋友说的有点神话儿了似的，其实这个菜看着挺难，其实很简单。这个是我好 ...

您老谦虚了。这个还是需要一定水平的。

期待欣赏您的以鸡蛋为原料的菜，谢谢。虽然，不知道为什么不能给您投票，但我会在心中给您投一票。

澳布羊 发表于 2012-7-31 23:10
本人特喜欢吃蛋，确信这辈子也吃过不少种类的关于蛋的成品菜。楼主的这个作品以及那轻描淡写的几句描述，不 ...

我帖子是助兴的，不要投我哦。
朋友说的有点神话儿了似的，其实这个菜看着挺难，其实很简单。这个是我好些年前在布市的一家日本餐馆里学的，当时师父教了一遍，就完全会做了，技术含量是有的，不过不高，关键是那个方锅还就是要有速度，有速度了还要注意时机，不然呢慢了就糊黑 卖相不好，快了就不好定型 坨坨的。
你这么喜欢吃鸡蛋，改天发个鸡蛋为原料的菜吧，期待哈！！！！！