自己家里弄的烧烤，献丑了

ramon1105 · ramon1105 发表于 2012-10-12 22:32:17

吃了几次小尾羊，味道还行，只是店堂空间太小，人一多就很感觉嘈杂，讲话聊天声音小点都听不见，于是决定在家里自己弄烧烤。图上那些东西部不超过50块，3-4个人吃绝对够了。

虾，woolies的king prawn, 买了15块左右，不用腌，直接烤，烤的时候撒上顶好买的十三香烧烤调料，味道不错

羊肉，woolies最便宜的羊肉，forequarter chops, 6.99/kg, 买了2kg不到，这个羊肉估计本来老外就是用来BBQ的，买回家把骨头去掉，切下的骨头也可以拿来烤，肉切成小的正方体，腌的时候用油，garlic salt,minced garlic,十三香（不是前面提到的烧烤调料，就是十三香，也是顶好买的）

鸡肉，woolies买的整只鸡，7块钱左右，切下鸡胸肉，翅膀，大腿用来烧烤，腌制方法基本同上，剩下的部分留着烧汤，

scallop，inala买的，7块一公斤，盘子里那点也就3块多钱，烤的时候放minced garlic就好了

金针菇，串起来真是技术活，不建议尝试，蒜苗也是，串了五六串就放弃了，太累！

hty · hty 发表于 2013-8-7 00:28:47

樓主樓主，我看完你這貼也學你搞了一套來。

心绕千千结 · 心绕千千结发表于 2013-4-12 20:40:32

zhengzu · zhengzu 发表于 2013-4-8 19:25:08

看着就好吃

kukuyoyo · kukuyoyo 发表于 2013-4-8 15:31:50

deebaby · deebaby 发表于 2013-4-8 11:19:51

小燕子-飞飞 · 小燕子-飞飞发表于 2013-4-7 03:22:37

之前我们也在家试，但是怎么试羊肉不嫩，鸡翅很容易就黑掉。。。

后来就放弃
出去吃了

huanhuanlalala · huanhuanlalala 发表于 2013-4-5 20:39:38

怎么做的啊，好好吃

hty · hty 发表于 2013-3-29 14:04:03

好想吃啊！

DMG · DMG 发表于 2013-3-23 13:17:35

[寻找美食] 自己家里弄的烧烤，献丑了

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