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[Brisbane] 高筋麵粉

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上尉

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台北人 发表于 2013-10-19 16:02:27 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
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本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

請問有人知道哪裡可以買到澳洲本地產的高筋麵粉嗎
華人店家賣的太貴啦
自己做麵包不划算
到處都找不到澳洲本地產的高筋麵粉
知道的可以透露下嗎
謝謝

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daisylove 发表于 2013-10-28 09:51:23 来自手机 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
謝謝樓主分享
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八零食堂 发表于 2013-10-28 01:51:19 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
华人超市的超白筋性就很好了。不然去买面筋粉吧。
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heyyooy 发表于 2013-10-22 21:33:44 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
大的supplier都是提供bakers flour做麵包 25kg/bag
蛋糕一般用pre mix 要嘛就是混搭plain flour
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pbk8888 发表于 2013-10-22 20:51:13 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
你还是去华人超市买吧
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11rain 发表于 2013-10-22 15:30:16 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
COLES的PLAIN FLOUR是中筋

但高中低分別就差在那個里面的粉量

自己上網找找看,中筋也可混成高筋

之前因為華人店沒低筋,所以就試過把中筋混成低筋 (我是在中筋加CORN FLOUR),還可以
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kevinyang 发表于 2013-10-21 08:46:20 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
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wendygow 发表于 2013-10-20 10:17:09 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
coles和wws都有卖bread flour,就是高筋面粉,但是比较大袋,好像5kg卖
我之前买了很多还在家里用不掉
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stfz 发表于 2013-10-20 09:14:15 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
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CYL 发表于 2013-10-20 00:37:48 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
MMT 发表于 2013-10-19 22:02
請問一下
低筋麵粉是做甚麼麵包用的呢

看错了,,,看成蛋糕了
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