自己研究的小吃：南瓜饼＋糯米团＋披萨＋面包 材料超级简单

大馨子

先上图吧．．

南瓜饼：
１　准备南瓜（我做了２０个饼吧　大约用了１／４个南瓜）
　　糯米粉　面粉　糖　油　红豆（我是用红豆熬的豆沙．　如果嫌麻烦就自己去买豆沙陷）
２　把红豆洗洗　然后煮．．一直煮．．加水煮．．．煮到烂掉．．煮到粘稠了就开始不断的翻　不然会湖掉．．然后根据个人口味加糖
３　煮红豆大约要花掉你１到２个小时？我也不确定．．忘记了．．
４　在这期间把　南瓜切块　放到密封盒子里　微波炉几分钟打到软后＼，拿出来　把皮削掉（熟后皮就会很容易削喽ＨＯＨＯ)
　　之后　再切成小块　放进微波炉里打．直到成浆．．
５　南瓜浆里加　大量糯米粉　少量面粉　糖．　然后和啊和啊．．和好后切成小块　赶成小饼．．最好是中间厚　四周薄
６　包陷．．包成小包子　之后一压　就扁啦　嘿嘿
７　锅上油．．煎熟．
８　吃掉／／

糯米团：
１　准备糯米粉　面粉　糖　豆沙陷
２　糯米粉　加少量面粉　和糖　加开水　和成面团后　放如密封容器　隔水加热（我一个大面团大约加热了２０到３０分钟）　就熟透了
３　把干糯米粉放入微波炉里打他个几十秒　让干面粉也熟透
４　包陷（会很粘）　包完后放入　干糯米粉中滚几圈（熟的哦）　之后就不会粘了．．
　　搞定后，　糯米团ＱＱ的很好玩哦:lol: :lol: :lol:

面包：
这个面包是在上课的时候学做的　可能是所有面包里最简单的吧．．就是很普通很普通的面包．．
１　面粉　酵母　盐　水．．（比例我忘了．　好象是　５００g，１０g，１０g，３５０ml．．只是好象啊　不确定的）
２　掺一起拼命的揉啊揉啊揉．．然后放温暖的地方醒半个来小时吧
３　醒好后把面团出来　使劲揉　把里面的气体全都揉出来．．使劲拍打他．．．蹂躏他．．折磨他．．:funk:
４　之后塑形．．刷上蛋液　芝麻　进烤箱
５　至于温度么．．时间么．．饿．．．似乎就是１８０？度吧　不知道．．不确定　反正差不多烤烤　熟了就行
　　反正吃到胃里都一样．．．

批萨．．
　　我是用我做面包剩下的一块面做的，上课没学过正规的做法　纯熟自己糊研究的
１　把面赶成饼状．．
２　上面放番茄酱　洋葱　青椒　反正乱七八糟　蔬菜．．我把家来剩下的全扔进去了
３　因为我的面皮比较厚　所以就先把他们放烤箱里考了．．烤的差不多的时候　放的培根和cheese
　再烤烤．．就可以吃了．．．

哦也！

　　　　　　　以上做法都是我个人研制的．．．也不知道对不对．．．．有待高手请教啊．．．！！

[ 本帖最后由 大馨子 于 2008-8-30 03:07 编辑 ]

这些你都会做？  偶像啊 我最多就炒炒菜 没想到你连小点心都会做！！

PIZZA和那个小手的看着都好吃~

{tjl} 香...太香了.......找吃的去了..看饿了.晚上不能来这个板块啊~~~~~~~~~~~

我的胃．．．

我想吃那个糯米团= =！

呵呵 好喜欢红豆沙滴

她還有這一手啊
好~ 以後去混吃去

想吃～～ 怕胖。。。。 最近在减肥！ {tjl}

LZ.....好历害~~~~~~~~~~~~~~

我超喜欢吃南瓜饼的...有空跟你学学