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绝对原创—鱼丸蔬菜煎饼

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danny01 发表于 2010-10-10 18:55:37 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
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本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

每天早晨都发愁吃什么,有一天随便把冰箱里的东西搭一下做个煎饼竟然味道不错。
鱼丸放在煎饼中口感很好,这个煎饼颜色也漂亮,绿色的芦笋,红色的红椒,美味的蘑菇,而且营养全,谷物,蛋白质,蔬菜都有。

原料:面粉适量,水适量
      鱼丸一袋
      鸡蛋1个
      盐适量,白胡椒粉少许
      鸡精少许(根据个人口味)
      蘑菇,芦笋,红椒,圆葱各适量

做法:1 每个鱼丸切成4瓣,蔬菜切丁,与面粉,盐,白胡椒粉,鸡精,鸡蛋,水混在一起搅成稠糊状
      2 锅内放少量油,放入面糊轻轻摊成约1厘米厚的饼坯,小火慢煎至两面金黄
      3 随便做个汤,或者燕麦粥,也可以配牛奶,老少皆宜,干稀搭配的早餐就完成了。

注意事项:1 面糊不要太稀,以免不成形
          2 火要小,以免煎糊

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沙发
chenjin8897 发表于 2010-10-11 01:36:30 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
LZ上图给大家看看
板凳
 楼主| danny01 发表于 2010-10-11 10:27:10 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
回复 2# chenjin8897


    嗯,下次再做留图
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