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[寻找美食] 咖喱鸡

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糖排 发表于 2011-11-29 19:33:34 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
8018 34

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

好久没有做咖喱鸡吃了 也好久没发帖了
今天心血来潮 说吃就吃


原料:整鸡(我用了一只半 不过去了鸡胸),土豆,洋葱,西红柿,八角,桂皮,(咖喱叶等香料也要来点,不过我没有)咖喱粉,辣椒粉,姜蒜。(香茅柠檬草和沙茶酱属于选项类的调料)

土豆 洋葱 番茄切块儿 姜切片 备用


鸡切块儿


锅中倒油(稍微多些) 放入洋葱 姜蒜 八角 桂皮 煸香后 加入番茄 炒软后 加入鸡肉 翻炒


加入适量咖喱粉(估计100g多吧) 辣椒粉(我没有去买和咖喱粉同一牌子的辣椒粉 用了比较辣的 所以成品颜色不会那么好 不然就是红彤彤的 很有食欲)搅拌 加开水和土豆块儿


开锅小火炖熟(我加了柠檬草 我觉得味道会更鲜香;至于沙茶酱 我准备第二顿的时候再放 这样就是两种完全不同口味的咖喱鸡了)
  

美味的咖喱鸡就做好了



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Chloe09 + 1 + 1 赞一个!
henrycace + 2 + 2 赞一个!我想吃了·
飞过那片海 + 1 + 1 很给力!
袏誀 + 1 + 1
panda + 2 赞一个!

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沙发
开到荼靡 发表于 2011-11-29 20:55:09 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
真不错,真不错啊真不错~LZ,用我这个大众评审给你加分不?
板凳
 楼主| 糖排 发表于 2011-11-29 22:53:41 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
开到荼靡 发表于 2011-11-29 20:55
真不错,真不错啊真不错~LZ,用我这个大众评审给你加分不?

加分加分加分啊
加分越多 以后发帖越积极 哈哈

地板
厨房女人 发表于 2011-11-29 23:28:07 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
无法把鸡剁成那么小朵的人默默飘过,但是这个味道应该很不错.馋.....
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 楼主| 糖排 发表于 2011-11-29 23:32:19 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
厨房女人 发表于 2011-11-29 23:28
无法把鸡剁成那么小朵的人默默飘过,但是这个味道应该很不错.馋.....

嗯 相当不错的说
就是有点辣 下次一定买那个垃圾粉再做一次

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厨房女人 发表于 2011-11-29 23:38:27 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
糖排 发表于 2011-11-29 23:32
嗯 相当不错的说
就是有点辣 下次一定买那个垃圾粉再做一次

半夜被馋到不行啊,家里没东西吃了.
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kinder 发表于 2011-11-30 00:12:05 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
恩~BABA牌子的咖喱粉很好的~~~我吃过~~
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 楼主| 糖排 发表于 2011-11-30 00:26:01 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
厨房女人 发表于 2011-11-29 23:38
半夜被馋到不行啊,家里没东西吃了.

所以要准备些小饼干什么的 哈哈

9
 楼主| 糖排 发表于 2011-11-30 00:26:19 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
kinder 发表于 2011-11-30 00:12
恩~BABA牌子的咖喱粉很好的~~~我吃过~~

一直都用它
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panda 发表于 2011-11-30 15:30:20 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
求问,哪个牌子的辣椒粉比较辣啊。。。一直都买不到够辣的
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