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[寻找美食] 松仁肚(超级山寨版)

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糖排 发表于 2012-2-9 14:04:26 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
5294 25

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。


原料:猪肚,鸡胸,猪肉馅,松仁
调料:酱油,盐,糖,花椒大料桂皮,油,茶叶等

猪肚去油,鸡胸切片,花椒大料桂皮入油锅炸香捞出后接着慢火炸松仁至熟后捞出拍碎拌入鸡胸猪肉馅中,馅中加酱油 盐 糖 生粉 水 鸡精 和炸好的油。

将肉馅灌入猪肚中后用棉线封住肚口儿(家里没有那么大的针,用的竹签串的棉线,现场很狼狈,没有图片),入锅中边煮边泡、边泡边煮,倆小时后捞出。

入锅中用糖 茶叶 大料桂皮熏制

三五分钟就可以了(我熏了两遍)

凉凉后切片装盘即可

祝大家龙年大吉!!!!!

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沙发
Helen1990 发表于 2012-2-9 14:09:30 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
太帅了你
板凳
 楼主| 糖排 发表于 2012-2-9 14:19:29 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
Helen1990 发表于 2012-2-9 14:09
太帅了你

我多想你的这句话是说给我脸听的啊!!!
可是很明显,是奖励给猪肚的。。。。
地板
小农民 发表于 2012-2-9 14:20:56 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
这是个什么东东?今天长见识了
5
 楼主| 糖排 发表于 2012-2-9 14:33:56 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
小农民 发表于 2012-2-9 14:20
这是个什么东东?今天长见识了

这个可以说就是粗而短的香肠儿,老好吃了
6
佑威1989 发表于 2012-2-9 14:45:49 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
熏制3-5分钟? 锅里不需要加水? 大火?
会熟嘛?
哈哈哈哈哈哈哈,我太多问题了~~~
7
 楼主| 糖排 发表于 2012-2-9 15:01:47 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
ilyzyyfe7 发表于 2012-2-9 14:44
这个相当不错的呢~~~~

香就一个字
8
 楼主| 糖排 发表于 2012-2-9 15:06:34 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
佑威1989 发表于 2012-2-9 14:45
熏制3-5分钟? 锅里不需要加水? 大火?
会熟嘛?
哈哈哈哈哈哈哈,我太多问题了~~~

熏之前要煮的啊 俩小时呢
熏的时候比较容易 中火吧 熏5分钟就好

9
Helen1990 发表于 2012-2-9 15:14:57 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
糖排 发表于 2012-2-9 14:19
我多想你的这句话是说给我脸听的啊!!!
可是很明显,是奖励给猪肚的。。。。

是说给会做好吃的东东的你听的,帅不一定脸长的要像王力宏?(随便一个长的摔的明星),楼主,您的帅是由内而帅的外的,这种帅的更持久,而且逐年增加
10
 楼主| 糖排 发表于 2012-2-9 15:24:39 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
Helen1990 发表于 2012-2-9 15:14
是说给会做好吃的东东的你听的,帅不一定脸长的要像王力宏?(随便一个长的摔的明星),楼主,您的帅是由 ...

好开心啊!!!!!!!!!!!!!
哇哈哈哈哈
感谢支持!!!!!!!

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