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肉末蒸蛋

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478217145 发表于 2012-8-16 17:38:40 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
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可能顺序有问题,4个鸡蛋打散+等量的水 打匀 上锅蒸
肉切末(我用的牛肉,炒酥好吃。没有可以用猪肉馅鸡肉馅各种馅代替)
然后锅留底油 油热下肉末炒香+料酒+酱油+五香粉+盐都少许
锅上汽10分钟后讲炒好的肉末铺在蛋羹上面
开盖蒸2分钟然后就可以出锅了
美味早餐   肉末蒸蛋就好了

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