肖哥厨房：美味炒饭

xiaoge · xiaoge 发表于 2014-2-26 00:39:28

本帖最后由 xiaoge 于 2014-2-26 00:43 编辑

炒饭看似简单，其实真不简单，下面看看怎样做出美味的炒饭。

原料：白饭一碗，叉烧丝50克，熟鸡丝50克，鸡蛋2只，熟虾仔（超市有售）50克，葱花，盐，色拉油适量。

做法：1)鸡蛋放在汤碗用快子搅匀。

2）烧锅下油倒入鸡蛋炒匀（不要太熟），下白饭，叉烧丝，熟鸡丝，熟虾仔，盐，不断翻炒至饭热透，加入葱花炒匀即成。

3）美味炒饭

2airport · 2airport 发表于 2014-2-26 09:30:48

好香！

jingzi · jingzi 发表于 2014-2-28 23:09:10

炒饭好。简单又好吃。

crysisbillylee · crysisbillylee 发表于 2014-2-28 23:23:53

最大重点是火大, 大火速成, 澳洲非瓦斯的炉子, 火力太差, 煮东西可以, 大火炒饭总和饭店有一定差距

xiaoge · xiaoge 发表于 2014-2-28 23:50:17

crysisbillylee 发表于 2014-2-28 23:23
最大重点是火大, 大火速成, 澳洲非瓦斯的炉子, 火力太差, 煮东西可以, 大火炒饭总和饭店有一定差距

对，但你最好炒刚煮好的饭，如果冷饭，最好放在微波炉打热比较好炒。

liiiz · liiiz 发表于 2014-3-4 22:28:23

momo103 · momo103 发表于 2014-3-5 13:23:22

炒饭好好吃啊

城市达人 · 城市达人发表于 2014-3-6 08:56:27

不错，不错

catfelix · catfelix 发表于 2014-3-6 08:59:55

肖哥厨房：美味炒饭

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