便饭，秘制腊味煲仔饭（秘制就是瞎做的意思），鱼香肉丝

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-11-6 19:07:06

唉，自己一口都没吃，这毅力，自己都佩服，嘿嘿，做法就懒得贴了，都会做

哦买尬 · 哦买尬发表于 2011-11-6 19:50:17

求做法 ~~

糖排 · 糖排发表于 2011-11-6 19:51:28

秘制就是‘就不告诉你做法‘的意思。
我特喜欢瓦煲鸡饭，里面也有腊肠。
我到现在也拿捏不准鱼香的味道，哎。。。。
加分支持

ERIC. · ERIC. 发表于 2011-11-6 19:57:32

砂锅最重要啦。有代表性的就是腊味，香菇鸡之类的。这边还没哪个饭店做这个，实在是市场的一大空白~

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-11-6 20:12:16

回复 4# ERIC.

砂锅太贵买不起，就是突然看见家里有些没用的材料，就搁一块了

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-11-6 20:14:42

回复 3# 糖排

切点鱼肉就行了，真的不骗你，好像叫官烧。我就做个感觉，反正也不会正宗，哈哈

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-11-6 20:15:27

回复 2# 哦买尬

其实是瞎做的，嘿嘿，现在网上啥都查得到

alenis · alenis 发表于 2011-11-6 20:27:01

求包养哈哈哈

ERIC. · ERIC. 发表于 2011-11-6 20:33:41

回复 5# JesseYoung

你用的不是砂锅么。。。我之前用过，后来还被人打碎了，再也没有买了

ERIC. · ERIC. 发表于 2011-11-6 20:34:58

回复 6# JesseYoung

我记得鱼香肉丝是有“鱼”这个字，但是的确不需要用到鱼啊

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