大家对新开的三竹厨神感觉怎样？

buttercookies 发表于 2012-11-10 10:46
下次我做个南乳猪手你看看？

欺负人
我真的大爱猪脚，每次去杨妈妈那都要带好几份回来，我自己又不大会做

buttercookies 发表于 2012-11-10 10:48
我的上海腌笃鲜是我压箱菜,等过几天有空了来一个！

腌笃鲜很好吃，可感觉不容易做你的厨艺真好

你擅长的海鲜，是我最不会做的，我只会做冷冻虾仁类的，鱼最多就是买鱼片回来做酸菜鱼、水煮鱼

小昕 发表于 2012-11-10 10:50
腌笃鲜很好吃，可感觉不容易做你的厨艺真好

你太客气拉！ 你的厨艺也不错啊！ 腌笃鲜不难做，主要是一定要有鲜笋和咸猪肉！

小昕 发表于 2012-11-10 10:52
你擅长的海鲜，是我最不会做的，我只会做冷冻虾仁类的，鱼最多就是买鱼片回来做酸菜鱼、水煮鱼

海鲜海鲜，一定要新鲜！ 只要新鲜怎么做都好吃！

buttercookies 发表于 2012-11-10 10:53
你太客气拉！ 你的厨艺也不错啊！ 腌笃鲜不难做，主要是一定要有鲜笋和咸猪肉！

鲜笋和咸猪肉从哪里弄我都弄不清楚

buttercookies 发表于 2012-11-10 10:55
海鲜海鲜，一定要新鲜！ 只要新鲜怎么做都好吃！

可是我不会弄一条的鱼，只要鱼腥我就不吃。。。。。 而且每次弄完新鲜的，厨房里的腥味久久不能散去，让我很郁闷

小昕 发表于 2012-11-10 10:55
鲜笋和咸猪肉从哪里弄我都弄不清楚

顶好有时会有鲜笋卖! 要是没的话，他们那有真空包装的笋也还可以！ 咸猪肉嘛，我用的是鬼老超市的咸猪手! 加上鲜猪肉，超香的！

buttercookies 发表于 2012-11-10 10:59
顶好有时会有鲜笋卖! 要是没的话，他们那有真空包装的笋也还可以！ 咸猪肉嘛，我用的是鬼老超市的咸猪手! ...

那你下次可不可以照下你准备的材料，我对照着去找找？谢谢啦

小昕 发表于 2012-11-10 10:56
可是我不会弄一条的鱼，只要鱼腥我就不吃。。。。。 而且每次弄完新鲜的，厨房里的腥味久久不能散去，让我 ...

那你要放料酒和姜腌上后用保险膜包起在冰箱里放半个到一个小时，腥味就不厉害了！