我个人认为，味道中国在年轻华人里面引起的风波可能是来源于老板的性格。本来很多根本算不上问题的问题被网民激化了。估计是老板人缘不好吧，其实吃飯不是看老板关键是看菜色和服务。我个人并不认识味道中国任何一个员工和管理人员，因为住得近所以去吃了几次。几个中肯的建议吧，餐馆的灯光应该用柔和的黄色而不是白色，顾客心情好了自然就不挑剔。菜色分量不足其实是一个很大的问题尤其对于澳洲当地人，吃饱是最基本的，所以请老板大方一些吧反正愿意掏钱的人多得是。开餐厅开得开心很重要但是开心的来源除了收入更多的应该来自于顾客的满意和笑容，和谐的老板和顾客关系非常重要，回头客源可是重中之重。服务员素质有待提高，用人为亲估计就是味道中国的致命打击。我比较喜欢中午吃飯开一瓶酒和三两知己喝上一杯，可惜味道中国的wine white 存货好像不太够喔，总是没有！ 有一次我order 了3次 最终3种 在菜单上的酒都没有，而且服务员根本不清楚什么酒卖完了，连续扫兴3次，最终逼我喝啤酒4X。无奈啊。如果发生在老外身上估计老外这一顿的兴致都没了。服务员礼貌应该提上一个高度，因为在西区开店服务对象就应该向西方文化倾斜，建议老板去west end 的亚洲餐厅看看。那边的亚洲餐厅的服务水平是完全西方化的。其实我曾经想应聘味道中国的，我向老板表达我愿意用自己的知识为顾客提高非常高质量的服务，可惜老板没录用。我认为这个餐厅真的是有大好前途的不过需要在细节方面更多注意。希望大家也以一个公平的心态去看这个餐厅，只看这个餐厅的表面就好了，忽略那些背后的谣言。
楼主: yunshan0569
