韭菜盒子（有图有作法），呵呵

pearren117

晚上作的韭菜盒子，发几张图大家分享下，看看有没有朋友喜欢。

一、用韭菜炸豆腐拌馅儿，鸡蛋备用。依个人品味加盐，鸡精，少许粮，生抽，食用油拌匀。      



二、将和好的面切成小块。



三、将小面团擀成薄薄的面片，平铺盘上。



四、将馅平铺于面片上，然后再将鸡蛋加里。



五、用另一张大小相等的面片整个覆盖，用手将圆圈压紧，平底锅放火上加热，将用好的韭菜盒子平铺于内，盖上盖子。锅内不加油，两面各煎三至五分钟就好了。



六、韭菜盒子出锅了。





我们晚上作了好多，呵呵。


这个韭菜盒子只是拌馅儿的时候加了些油，在用平底锅烙的时候不加油，很适合那些不喜欢吃油炸或油大的东西的朋友。
呵呵，做得不错，自己鼓励一下自己了。

哈哈，学习到了。支持LZ~~不过我在饭馆里看到的都是月牙形的~~您这个是满月韭菜盒子

应该包起来，在上海的时候，附近菜场卖得就是包起来的，那样味道都锁在里面了

good ~~~

哪天也做一下。。 - -好想吃

我也做过，不过失败了。。。向楼主学习！

好香啊

对包的东西很不拿手，求教了。。。

似乎看到很不一样的韭菜盒子，想念姥姥做的韭菜盒子。最近常做韭菜粉丝素饺子，也很好吃哦。

马上去做~~~~~~~~~~~哈哈