圣诞节临近，澳洲鸡肉或将出现短缺，价格暴涨12%！

大白免

澳大利亚业内专家警告称，今年圣诞假期期间，超市鸡肉将出现短缺，酒吧和餐馆中鸡肉更加稀缺。

批发商Foodbomb表示，由于农民和肉类加工厂大幅减少鸡肉产量，鸡肉价格将在圣诞节前暴涨12%。

由于国内和国际因素共同作用，鸡肉短缺将一直持续到明年。

俄乌战争导致汽油价格飙升，引发了全球小麦短缺，这是鸡饲料中最常见的成分。

通货膨胀也导致家禽价格上涨，而在疫情后，鸡肉生产商很难找到足够的工人。

估计工人减少了20%，这意味着农场和工厂被迫减少饲养雏鸡。

家禽经销商Master Poultry的Jim Hoang称：“这个行业以前从未见过这种情况，一般价格都是先涨后跌，但现在却一直在涨。”

“目前饲料价格非常高，所以生产者减少了养殖量，这样他们就不需要喂养和加工那么多的鸡。”

“有很多人想买鸡肉，打电话问我价格，但我们没有那么多鸡肉，甚至连老客户都买不到。”

来自Foodbomb的Nathan Lo Russo表示，鸡肉价格上涨，超市和餐饮场所受到影响，成本上涨将转嫁给顾客。

“现在由于通货膨胀和人员短缺等各种因素，价格上涨太快，供应商自己负担不起。”

“因此，超市、酒店或餐饮服务企业的鸡肉价格不会下降，只会一直上涨至一个点，然后趋于平稳，从而形成新常态。”

图文来源：dailymail

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