2019澳洲最热门餐厅 HOT 50 榜单出炉，南澳州喜提 9 家店！

布村潜行者

又到了一年一度的《The Weekend Australian》美食评选季！

由澳大利亚国家餐厅评论家John Lethlean先生亲自策划的“美食评论先生”评选出了2019全澳最热门的50家餐厅，

并细分为最热门餐厅，最佳菜肴餐厅，最佳服务餐厅，最热门新餐厅，最热门的地区餐厅，最物超所值的餐厅和最热门厨师及最热门葡萄酒项目。

想要跻身最热门的50家餐厅之列，基本的评审标准包括了餐厅在食品、服务、葡萄酒和“不可量化的X因素”方面的表现。

年度最热门餐厅及最佳菜肴餐厅：悉尼的Quay餐厅

年度最佳服务餐厅：布里斯班的Hellenika餐厅；

年度最热门新餐厅：墨尔本的Citta餐厅；

年度最热门地区餐厅：Byron Bay的Raes餐厅

年度最物超所值的餐厅：阿德莱德的Nido餐；

最热门的厨师，来自墨尔本Lesa餐厅的Dave Verheul；

最热门的葡萄酒项目：位于维州Merricks小镇的Laura

在南澳州，有9家餐厅登榜。

其中，位于Rose Park的Orso餐厅摘下了南澳地区最热门餐厅的桂冠。

该餐厅由前MasterChef选手Andre Ursini掌勺，主打“地中海”风味， John Lethlean赞其 “作为一名厨师，很有才华。”

位于阿德莱德的Nido成功夺榜“全澳最物超所值的餐厅”，

据John Lethlean描述，Nido的菜单很“聪明，菜的口味比较重，能提供一些新鲜的东西，但不会偏离我们都喜欢的熟悉的配料和味道。”

其他榜上有名的南澳餐厅有：

对于这些餐厅你怎么看？

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