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简易红烧肉

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anessa 发表于 2009-1-17 22:52:32 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
3071 9

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

上周和朋友学的红烧肉.哈哈,很简单,大家喜欢的可以自己试试

材料:
  五花肉,酱油,糖,盐

第一步:

放入油,油热后,放入切好的五花肉翻炒.

第二步:

放入酱油,大火转中火,炒大概30分钟,这中间只放酱油.时间越长越好,如果觉得麻烦,30分钟就行

第三步:

30分钟或者更长时间后,放入白糖和盐,再炒10分钟就可以出锅了~~~

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沙发
patrick.huang 发表于 2009-1-17 23:14:11 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
卖相比不上我做的
我的黄氏红烧肉在一定范围内还是很有口碑的
板凳
不二家的糖 发表于 2009-1-17 23:14:12 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
看起来蛮诱人的,
建议炒糖色的话还是先在油里化糖,然后放肉。
最后放酱油,这样酱油不用放很多了就
地板
patrick.huang 发表于 2009-1-17 23:14:49 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
不过楼主你一顿饭吃四个菜实在是有够小资的....
5
patrick.huang 发表于 2009-1-17 23:15:53 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
看起来蛮诱人的,
建议炒糖色的话还是先在油里化糖,然后放肉。
最后放酱油,这样酱油不用放很多了就
不二家的糖 发表于 2009-1-17 23:14


对滴,我也是先在油里炒糖彩,这样就不用放老抽去上色了,酱油味也少些
6
 楼主| anessa 发表于 2009-1-17 23:38:32 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
4# patrick.huang

哈哈,我们是3个人..奢侈了一把...
我做红烧肉和这做法也不一样.她这个不用炒糖色的...味道倒是差不多.哈哈
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dongshuojia 发表于 2009-1-18 02:07:31 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
看着好吃的~
8
Yon 发表于 2009-1-24 14:26:51 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
wooooooo hungry
9
麻婆豆腐饭 发表于 2009-1-24 16:05:05 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
不错不错~~
10
叫兽 发表于 2009-2-3 15:03:35 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
好久没一顿吃4个菜了。。。。。。。
口水。。。。止不住地流啊

另外楼上名字起得不错
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