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滑蛋牛肉粥

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楼主
YoYo瑶瑶 发表于 2013-3-1 21:03:35 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
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本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

滑蛋牛肉粥





炎夏就快过去了,给大家推荐一款入秋滋补养生靓粥
用料:大米,糯米,牛肉,香菇,鸡蛋,香葱,香油


做法  
  • 1.将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用
  • 2.砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),大火煮开后转小火煮至米开花,汤汁浓稠
  • 3.取适量煮好的米粥放入小砂锅中,依次加入生姜片、香菇和牛肉片,再调入少许盐和白胡椒粉,最后加入蛋黄,滴入少许香油,撒上香葱碎即可
  • 4.蛋黄要趁粥滚烫的时候搅拌均匀哦



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沙发
petmonkey 发表于 2013-3-1 22:47:22 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
看着五颜六色的! 不错!
板凳
aysren 发表于 2013-3-2 16:16:38 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
汤少了点
地板
故乡的云 发表于 2013-3-2 22:41:35 来自手机 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
顶一下
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momotong 发表于 2013-3-3 14:35:07 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
我还没有做过那么好看的粥呢,色香味俱全啊!!!!
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