| 微信 : ozyoyodotcom 联系邮箱 : [email protected] 开启辅助访问 | 开启辅助访问 DIY

欢迎扫描左侧二维码, 加入【 美食版 】官方群

讨论各类【 美食版 】有关的信息

收藏 添加我帮您拉进群

打印 上一主题 下一主题

【show我拿手菜】笋子烧牛肉

[复制链接]

1085

主题

1899

帖子

3万

积分

中将

Rank: 39Rank: 39Rank: 39Rank: 39Rank: 39Rank: 39

积分
33180

猪猪勋章区版主喵萌主勋章OZYOYO新改版纪念勋章南瓜灯勋章2014马到成功勋章2013蛇年勋章2014巴西世界杯纪念勋章2015【show我拿手菜】纪念勋章

跳转到指定楼层
楼主
hello大宇 发表于 2015-4-24 17:20:36 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
7096 12

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

笋子烧牛肉
我做的应该算是川味的。
首先鲜牛肉切块用开水烫一下去血沫。
油锅里下葱姜爆香,放川式生豆瓣炒出香味,我用的是郫县豆瓣。
然后放牛肉炒,炒一会儿加八角两个,一勺白砂糖,李锦记生抽两勺,继续煸炒。
这次炖牛肉没有加水,直接倒了两瓶啤酒。然后放大葱,大蒜适量,高压锅压二十分钟后,加入笋子,也可以根据自己喜好加入别的蔬菜。
加了啤酒后炖出来的牛肉有种特别的清香,简直停不下来,不说了,我再去装碗饭。

评分

参与人数 1金币 +20 人气 +20 收起 理由
OZYOYO管理2 + 20 + 20 加勒个油!

查看全部评分

OZYOYO提醒: 请避免提前支付订金、押金等任何费用,请与对方当面沟通,确认资质并看清条款。谨防上当受骗。

免责声明: 本网站所提供的信息,只供参考之用。本网站不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误,对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内,本网站在此声明,不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。

收藏收藏
沙发
 楼主| hello大宇 发表于 2015-4-24 17:21:32 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
对了对了 最后要起锅的时候 可以加点熟的豆豉酱,会更好吃~
板凳
catfelix 发表于 2015-4-24 20:40:08 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
地板
fairyfloss 发表于 2015-4-28 11:03:33 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
5
CYL 发表于 2015-5-1 14:26:16 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
笋哪里买的?
6
Minerva留学移民 发表于 2015-5-25 10:13:57 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
7
wantghostwriter 发表于 2015-8-7 11:05:44 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
8
QQ23 发表于 2015-8-17 19:01:55 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
9
storagebox2050 发表于 2015-11-2 14:34:34 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
10
hope613 发表于 2015-11-15 08:57:11 来自手机 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
看着好下饭
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

  • 发布吃喝玩乐
  • 〓 房产买卖平台 〓
    〓 整租租房平台 〓
    〓 生意买卖平台 〓

    Copyright @ 2019 BrisbaneBBS.com. All rights reserved. User Agreement

    分享本页

    客服号

    公众号